茅臺鎮(zhèn)100多塊一斤的散酒多存幾年可以媲美飛天茅臺的口感嗎?
100多塊錢一斤的散酒,多存幾年可以媲美飛天茅臺的口感嗎?
這是不可能的,為什么不可能,我們先來看一下茅臺的工藝,和茅臺鎮(zhèn)100多塊錢一斤的散酒的工藝,先說說茅臺鎮(zhèn)100多塊錢一斤的散酒,可以做到輪次的,以大紅梁為多數(shù),極少可能有小紅梁。我們都知道茅臺飛天采用的是本地的糯米小紅梁,而且是茅臺鎮(zhèn)收購的,優(yōu)質(zhì)的。這就產(chǎn)生了它本質(zhì)上用糧的區(qū)別。
第二個,茅臺酒采用的是12987工藝,是發(fā)酵成熟的酒醅經(jīng)蒸餾,得到第二次的,稱為“糙沙酒”。酒頭部分單獨貯存,用于勾兌,酒尾則仍潑回酒醅中重新發(fā)酵。酒醅經(jīng)攤冷,加正櫻搜酒尾,,堆積后再入窖發(fā)酵一個月,蒸餾,從此周而復(fù)始,再分別發(fā)酵,蒸餾??偣惨?jīng)過八次發(fā)酵,八次蒸酒,第三次蒸餾得到的酒稱為“生沙酒”,第四頌廳、五、六次所蒸餾得到的酒統(tǒng)稱為“大回酒”,第七次蒸餾所得到的稱為“小回酒”,第八次蒸餾得到的稱為“追糟酒”。其中最后七次蒸餾出來的酒作為產(chǎn)品分別入庫,再行勾兌。之后又要存放五年出示。其中勾調(diào)酒的老酒,新酒輪次的占比含量也是十分的精準(zhǔn)。
茅臺鎮(zhèn)酒,就算你滿足了,第一點也也選用本地優(yōu)質(zhì)的小紅梁,第二種的勾兌技術(shù)也完全對應(yīng)不上,達不到那么高的要求,這就產(chǎn)生了質(zhì)的變化。
第三點,量的區(qū)別,所謂那樣的區(qū)別,就是茅臺酒是有確定量的,每一個窖池,都有他確定的出酒量,分幾次出酒,每次出多少酒?都是有嚴(yán)格的產(chǎn)量,質(zhì)量上的要求,茅臺鎮(zhèn)酒卻不舉歷一樣,能出多少出多少,盡量出多,當(dāng)然,這只是一部分的,沒有按照嚴(yán)格要求的產(chǎn)量。量的區(qū)別上也就產(chǎn)生了它本質(zhì)上的一個口感,上最基本的一個差距
有一個和這個相似度有點大的問題。
都說十年王子賽飛天,那它的口感真的可以和倍天媲美嗎?
以前,以國家的力量仿制茅臺酒都沒成功,為啥?現(xiàn)在還要和飛天茅臺相比較?而且用茅臺鎮(zhèn)一百多元的散酒?
茅臺鎮(zhèn)一百多元一斤的散酒無論放多少年也比不上飛天茅臺的口感。它們的工藝不同造就了品質(zhì)不同,即便一百多元的散酒是坤沙工藝,采用的是當(dāng)?shù)丶t糯高粱釀造,也不能和飛天茅臺酒相媲美,理由如下:茅臺酒絕對是中的典范,品質(zhì)自然比其它坤沙酒好,其得益于獨特的釀酒環(huán)境,采用科學(xué)獨特傳統(tǒng)的茅臺釀酒工藝,長時間儲存,大師級人物,科學(xué)操盤,精心釀造而成,醬香突出,優(yōu)雅細(xì)膩,香而不艷,酒體醇厚,少而不淡,回味悠長,空杯持久的特點。單憑茅臺酒的醬香味道,普通也是無法比擬的,飛天茅臺有優(yōu)雅細(xì)膩的香氣,入口有一絲烘烤的焦糊香,細(xì)品有醬香,花香,果香,空杯有玫瑰的優(yōu)雅香,并且存留72小時不會消失。本人品嘗過茅臺鎮(zhèn)的國臺,和金沙縣的摘要等都聞不出茅臺酒特殊的茅香味,何況是一百多元的茅臺鎮(zhèn)散酒呢?
茅臺鎮(zhèn)百元多的散酒不可能是坤沙釀造的,最多是碎沙工藝,試想,那個酒廠會傻傻地把坤沙酒低價位出售,又不是不想過日子了,現(xiàn)在醬酒那么熱,一百多元不可能買到坤沙酒的,茅臺鎮(zhèn)一百多元的散酒和飛天茅臺也不是一個檔次,即使存放二十年,它的口感無論如何也不能和飛天茅臺相比。的醬酒大師眾多,幾代“國酒大師”都對茅臺酒廠做出了特殊的貢獻,這樣的精英團隊釀造出來的茅臺酒,超越五糧液和,登頂中國白酒之王,不是誰想比,就能比得上的,不然茅臺酒怎么能創(chuàng)造出許許多多中國白酒的奇跡呢?
人們喜歡和茅臺做比較,美好的東西人人向往,這種心情可以理解,即便你沒喝過茅臺和不會喝酒的人,看見茅臺兩眼都會放光,對茅臺崇拜有加。追求性價比高,價格不貴的純糧酒也是眾望所盼。一百多元的茅臺鎮(zhèn)散酒,如果找準(zhǔn)渠道,我想它的酒質(zhì)還是不錯的,沒有包裝,沒有廣告的散酒性價比更勝一籌,別再奢望和茅臺相比了,在醬香酒的世界里茅臺說第二,誰還敢說是第一呢?
購酒網(wǎng)官網(wǎng)飛天茅臺53度是真的嗎
購酒網(wǎng)官網(wǎng)飛天茅臺53度是真的。我國對偽劣假冒商品的政策是假一罰十,對市場的約束力是很強的,所以購酒網(wǎng)上的酒品一般都是真品,如果不小心采購不法商販陵嘩團的偽劣假冒茅臺,完全可以維權(quán)。茅臺酒系列產(chǎn)品很多,購買很方便,如果是飛天茅臺53,那就要到正規(guī)渠道購買,不放心可以去網(wǎng)上搶,天貓、蘇寧易購、京東,尺橘很難搶,但可以保證正品。茅臺53度如何蘆腔鑒別?一般高質(zhì)量白酒的包裝都比較完美,而一些劣質(zhì)白酒的包裝不光滑。茅臺系列的白酒對于瓶口字體的設(shè)計非常細(xì)致,如果出現(xiàn)有模糊的樣子的字體,就說明茅臺酒為假酒。一般假冒的飛天茅臺酒對于商標(biāo)的設(shè)計要求沒有那么高,而真的則非常嚴(yán)格。好的白酒對于每一個細(xì)節(jié)都非常注意,飛天茅臺酒也不例外,如果飄帶上的阿拉伯?dāng)?shù)字做工非常好,那么酒就是真的,相反,就是假的。茅臺始于1951年,其主導(dǎo)產(chǎn)品貴州茅臺酒歷史悠久、源遠流長,擁有深厚的文化內(nèi)涵,具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿。