鹿的全身都是寶，鹿制品給人類提供了極其豐富的產(chǎn)品，具體如下： 1、鹿茸：雄鹿的嫩角沒(méi)有長(zhǎng)成硬骨時(shí)，帶茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一種貴重的中藥，用作滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑，對(duì)虛弱、神經(jīng)衰弱等有療效。 2、鹿骨：幾乎含有人體骨骼形成所需全部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是天然活性鈣的重要來(lái)源，且含有豐富骨膠原、軟骨素。 其軟骨中還有大量的酸性粘多糖及其衍生物，這類物質(zhì)具有重要的生理功能和多種藥理活性。使其含有的氨基酸、蛋白質(zhì)多肽組分、軟骨素、多種礦物質(zhì)如鈣、磷、鋅、鐵、鎂、鉀、硒等可完全鎖在膠原三螺旋載體上，被骨骼充分吸收利用，協(xié)助人體構(gòu)筑更健康的骨骼。 3、鹿鞭：含有多種脂肪酸、睪丸酮、二氫丸酮、雌二醇、脯氨酸、甘氨酸等多種氨基酸及鈉、鉀、鋅等多種功效成分，是天然的補(bǔ)腎佳品。人到中年之后，荷爾蒙水平下降，逐漸出現(xiàn)衰老癥狀，經(jīng)常食用鹿鞭制品，能使人重現(xiàn)青春活力。