為什么駱駝奶粉價格貴 一方面專是由于駝奶的營養(yǎng)價值比較高,屬于小奶種,另外一方面一頭駱駝每天的產(chǎn)奶量也是比較低的,可能只有奶牛的屬十幾分之一,而且擠奶也比較困難,養(yǎng)駱駝的又都是一些游牧民族,分布在各個區(qū)域,收集困難。 駱駝奶富含牛奶中缺少的乳鐵傳遞蛋白和溶解酵素,駱駝奶還有含鐵量極高。駱駝奶不需添加什么營養(yǎng)素就是具有營養(yǎng)價值的乳品,故而不愧為多功能乳品。
駱駝奶富含牛奶中缺少的乳鐵傳遞蛋白和溶解酵素,駱駝奶還有含鐵量極高。駱駝奶不需添加什么營養(yǎng)素就是具有營養(yǎng)價值的乳品,故而不愧為多功能乳品。
降血糖 1 駝乳常乳中的胰島素含量較高,1mL駱駝乳中含有52個微單位的胰島素,而等量牛奶的胰島素含量僅為16個微單位。駝乳中還含有一種富含半胱氨酸的蛋白質(zhì),其氨基酸序列與胰島素蛋白家族極其相似,這種蛋白質(zhì)就是不被胃酸分解破壞的降糖活性物質(zhì)——胰島素/類胰島素蛋白,因此這種成分被認(rèn)為是治療糖尿病的功效因子之一。駝乳中還含有Vc,乳鐵蛋白能夠有效的調(diào)節(jié)糖尿病患者的免疫功能。免疫球蛋白也有可能與宿主蛋白發(fā)生相互作用,進(jìn)而誘導(dǎo)細(xì)胞調(diào)節(jié),從而使導(dǎo)致糖尿病患者胰島B細(xì)胞功能得以恢復(fù)。 保護(hù)腎臟 2 傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)書中記載,患腎病的人在春季每天飲用雙峰駝乳對身體康復(fù)有一定益處,同樣對肝膽胃腸疾病也有一定療效。雙峰駝乳中含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和各種維生素,除了能給病人提供豐富的營養(yǎng)外,更重要的是雙峰駝乳有利尿作用,可增強血液循環(huán),促進(jìn)利尿排毒。 防衰老 3 隨著人們年齡的不斷增加,體內(nèi)毒素的累積與肝臟的排毒速率將不再一致,從而導(dǎo)致衰老。而駝乳中所含的維生素C比任何乳類都多,依靠維生素C所具有抗氧化的作用,以期達(dá)到延緩機體衰老的功效。 增強免疫力 4 駝乳中富含不飽和脂肪酸、鐵、B族維生素和維生素C,等多種有益于人體健康的營養(yǎng)成分且易被人體吸收,所以長期服用駝乳,可增強體力及提高疾病預(yù)防能力。
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